PROCEDIMIENTO

• Amasar la todos los ingredientes excepto la margarina, por 5 minutos.
• Dar un par de vueltas en la sobadora para alisar y encuadrar la masa.
• Hojaldrar la masa con al MTK hojaldre, dándole 3 vueltas simples en total, con 10 minutos de descanso entre vuelta y vuelta.
• Bajar en la sobadora de ½ cm de espesor y cortar tiras.
• Enrollar y estibar en latas limpias, descansar 20 minutos y llevar a horno a 200° por 12 minutos.